o kavarne
Název kavárny vznikl při listování atlasem – na stránce s mapou Kolumbie. Na úbočích sopek se nebývale daří kávovníku. A v provincii Narino na jihu země při hranici s Ekvádorem se nachází 4 760 m vysoká sopka Nevado de Cumbal. A odtud je dovážena káva, kterou pro Vás kavárna připravuje – odrůda arabiky zvaná Colombia Supremo.
Naše kavárna vznikla spojením dvou malých obchodních prostor. Po rekonstrukci jsme získali příjemný „obývák“ pro 20-25 zákazníků, který byl otevřen na konci září 2006. Od začátku jsme snili o tom, že naše kavárna bude pro široké spektrum návštěvníků – chtěli jsme se stát podnikem pro místní, prodávat skvělé zákusky a kávu za ceny, které by našim zákazníkům nebránily chodit k nám každý den. Postupem času jsme začali péct vlastní koláče a zákusky, které si vozíme denně z blízké pekárny.
Kromě naší stálé nabídky jsme vsadili také na to, že se v naší kavárně nekouří (výjimku tvoří prostor naší „mikrozahrádky“ před kavárnou), což k nám láká rodiče s dětmi. Mnozí zákazníci si nás oblíbili pro své pracovní schůzky, kavárna se rovněž mnohokrát osvědčila při pořádání rodinných oslav a jiných soukromých akcí.